●和風ダイニング

味の壷　海翔　－KAITO－

アジノツボ　カイト

[TEL] 0471-66-2004

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR柏駅東口より徒歩2分、東武野田線柏駅東口より徒歩2分

遊郭をイメージしたムーディーな和空間で
創作和食や洗練された寿司を堪能しよう

赤と黒を効果的に使った店内は、江戸時代の遊郭をイメージ。「大人の遊び場」とのコンセプトを裏切らない落ち着いたムードが漂い、ゆったりと夜を楽しみたい人にぴったりな空間となっている。料理は素材からこだわり、魚介類は毎朝築地より取れ立てのものを直送。独創性ある和食から職人技が冴える寿司まで多彩に味わえる。また、テーブルには炭火ロースターも設置され、目の前で肉や魚、野菜、産地直送の干物を炙って楽しむのもオツ。ミネラルたっぷりの広島や淡路産の塩を使用する点にも要注目だ。酒類にもこだわっており、梅酒や果実酒は常時10種以上、焼酎は芋を始め常時30種以上と充実。金、土、祝前日は朝4時まで営業しているのもうれしい。

まず味わいたいのが新鮮魚介満載の「刺身盛り合わせ」(￥1580～、写真はイメージ)。「豚しゃぶと揚げナスのサラダ」(右奥￥730)や「海老のマヨネーズ炒め」(左奥￥750)など創作料理も豊富

味の壷　海翔　－KAITO－ PICK UP写真

艶っぽさが漂う赤色のカウンターは江戸時代の遊郭をイメージ。ソファはカップルシートなのでデートに最適だ

芋・米・麦・黒糖・泡盛と焼酎は常時40種以上がそろう。グラスで450円からとリーズナブルなのもうれしい

芋焼酎には特にこだわっている。宝山の紅東や白豊(ともに￥800)といったプレミアものなど裏リストも超充実

ランチメニューの充実ぶりも見逃せない。写真の豪華海鮮丼(￥980)を始めとした丼物や定食類が豊富にそろう

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味の壷　海翔　－KAITO－店舗情報

基本データ

店名	味の壷　海翔　－KAITO－
住所	千葉県柏市柏1-5-20 プールドゥビル4F
電話	0471-66-2004 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://www.exclamation2004.com/KAITO.html
交通アクセス	●JR柏駅東口より徒歩2分、東武野田線柏駅東口より徒歩2分
営業時間	●[日～木]11:00～15:00(LO14:30),17:00～翌1:00(LO24:00) ●[金土・祝前日]11:00～15:00(LO14:30),17:00～翌4:00(LO3:00)
休日	なし
駐車場	なし
平均予算	[昼]900円　[夜]3500円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, DC, NICOS, 他

座席データ

総席数	65席（カウンター10席、テーブル55席）
個室	×	座敷	×
掘りごたつ	×	禁煙席	×（ランチタイムは分煙）
備考	半個室風のテーブル席多数あり

宴会データ

宴会受付人数	65人 ※4名以上より受付。65名以上は応相談
貸切	可（40名～65名。65名以上は応相談）
食べ放題	×
飲み放題	○（4名以上の宴会のみ受付。1500円／3時間）

味の壷　海翔　－KAITO－系列店リスト

千葉地区

torattoria　prima　stella	千葉県船橋市東船橋3-40-1	047-423-7456
cafe　de　Repos	千葉県柏市柏2-3-14	04-7168-8118
味の壷　海翔　－KAITO－	千葉県柏市柏1-5-20 プールドゥビル4F	0471-66-2004